Il caffè espresso rientra tra le bevande più caratteristiche della gastronomia italiana e, in particolare della città di Napoli. Per alcuni è indispensabile a fine pasto, altri invece lo utilizzano… [Continua a leggere]
Pan cake proteici
Pan cake fit o proteici sono leggerissimi e veloci, adatti alla colazione di tutti, grandi e piccini, sportivi e golosi. I pancake rappresentano una delle colazioni preferite di tutti, dolci… [Continua a leggere]
Zucchine con porro e paprika al forno
Come mangiare le solite zucchine con un tocco in più, la paprika, facili, veloci, perfette come contorno, ma anche come piatto unico accompagnate da una bella fetta di pane casereccio…. [Continua a leggere]
Verza in padella con ceci
Prima di addentrarci nei bagordi natalizi, vi lascio una ricetta facile, economica, light, ancora più saporita con l’aggiunta di un cucchiaino di dado granulare con curcuma @ilovesanmartino, senza lievito ne glutine,… [Continua a leggere]
Ciambella con farina di castagne
Un dolce soffice da gustare in ogni momento della giornata: per colazione accompagnato da una tazza di latte, dopo pranzo insieme al caffè e con il tè per merenda, per… [Continua a leggere]
Crema pasticcera
La crema pasticcera è una di quelle preparazioni, così facili da poter sembrare banale, ma non è così scontata, date le varie domande che mi ponete.Vi ascio la mia ricetta… [Continua a leggere]
Merendine Freddi Dolciaria
Anche per i miei ospiti ho sempre una selezione di merendine @freddidolciaria da poter offrire. Una per ogni gusto, da quelle alla frutta, quelle al cioccolato e per chi ha… [Continua a leggere]
Scialatielli con speck, funghi e nocciole
Questo è uno di quei primi perfetti per ogni occasione, anche quelle di feste, piace sempre un pò a tutti ed è facile, veloce ed economico, un tocco in più… [Continua a leggere]
Idee per Natale
E si ci siamo, è arrivato dicembre ed il Natale è sempre più vicino. È pur vero che il periodo che viviamo non è sgombro da preoccupazioni ed incertezze, ma… [Continua a leggere]
Cavatelli allo zafferano tra mare e terra con lamelle di tartufo bianco
Una proposta che vi conquisterà già solo per gli ingredienti. Un connubio di mare e terra, dando vita ad un’esplosione di sapore unica, ma anche dalla realizzazione facile INGREDIENTI PER… [Continua a leggere]