Rendiamo gourmet ed appetibile anche una zuppa di lenticchie? Io ho semplicemente aggiunto le vongole veraci e le fasulare, una spolverata di pepe, un ciuffo di prezzemolo ed una semplice… [Continua a leggere]
Categoria: Primi piatti
Tutti gli inizi hanno sempre un lieto fine, una prima portata da leccarsi i baffi è sempre ben consigliata. Ricette pronte in 10 minuti per i palati più esigenti.
Ebbene quando ho ricevuto il pacco da #annamariacascone, aprendolo sono stata inondata da colori e profumi intensi ed inebrianti, che mi hanno ispirato tante preparazioni e fatto ritornare in mente… [Continua a leggere]
E si mi dispiace per chi è mi è vicino, ma io sono meteoropatica.. o forse già lo sanno … quindi oggi c’è il sole e vedo tutto colorato e… [Continua a leggere]
L’impasto che vi propongo è facile da realizzare, è può essere utilizzato per diversi tipi di pasta, dalle tagliatelle, fusilli, lasagne, tortelli etc.. In questo caso vi propongo le tagliatelle,… [Continua a leggere]
Tutte le occasioni sono buone per una lasagna, soprattutto se poi fatta con un connubio di colori e sapori, come la lasagna verde con besciamella e ragù. INGREDIENTI PER 6… [Continua a leggere]
Questo primo piatto di pesce vi conquisterà grazie all’intramontabile accoppiata merluzzo-pomodoro, reso cremoso grazie alla croccantezza delle patate. INGREDIENTI PER 4 PERSONE – 500 gr. di tubetti rigati. – 1… [Continua a leggere]
Ho provato l’accostamento radicchio e calamaro ed è risultato vincente, un bel connubio che mitiga l’effetto aspro del radicchio, sfumando con un goccio di aceto balsamico. Le tagliatelle al radicchio… [Continua a leggere]
Ci sono poche cose più buone e nello stesso tempo più semplice del risotto coi polipetti, un piatto che potrete preparare anche per i pranzi più raffinati, ottimo anche con… [Continua a leggere]
Cucino con quello che mi ispira e, le verdure e gli ortaggi con i loro colori sono tra i mie preferiti, come non restare incantati davanti al bel rosso rubino… [Continua a leggere]
Un primo piatto semplice e veloce, per gustare al meglio i carciofi di stagione abbinati perfettamente con la pancetta. INGREDIENTI PER 4 PERSONE – 500 gr. di fusilli – 100… [Continua a leggere]