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Spadellatavola

Dalla padella alla tavola come in una SPA. Sempre alla ricerca del gusto e del benessere, attraverso i giusti connubi di forme, sensazioni ed esperienze.

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Crepes di castagne con ricotta e funghi porcini

di Spa Della Tavolasu Dicembre 12, 2022Dicembre 12, 2022

Un profumo di autunno ha invaso la mia cucina con sentori di castagne e funghi porcini in un’ esplosivo connubio di ricotta di bufala e scamorza affumicata, dando vita a… [Continua a leggere]

Fiori di zucca al forno ripieni di ricotta

di Spa Della Tavolasu Dicembre 7, 2022Dicembre 7, 2022

I fiori di zucca al forno facilissimi e si preparano con semplici ingredienti in poco meno di mezz’ora. Solo ricotta, scamorza ed un filo di olio bio @tramamacelleria che farà… [Continua a leggere]

Bocconcini di baccalà con friggitelli

di Spa Della Tavolasu Dicembre 7, 2022Dicembre 7, 2022

Il baccalà fritto è un piatto dal gusto intenso e deciso, perfetto anche come succulento aperitivo o sfizioso antipasto. Infatti potete servire questi squisiti bocconcini come finger food esaltandoli con… [Continua a leggere]

Ravioli con semola di grano duro saragolla

di Spa Della Tavolasu Dicembre 7, 2022Dicembre 7, 2022

Per fare le cose buone ci vogliono prodotti buoni Iniziando dalla farina, per i miei ravioli ho scelto la farina saragolla dell’azienda @bioluaziendaagricola, dove il motto è dare il tempo… [Continua a leggere]

Ricotta toasts con miele e fichi.

di Spa Della Tavolasu Dicembre 7, 2022Dicembre 7, 2022

Il ricotta toast, per dirla nella lingua universale che è l’inglese, è una fetta di pane, tostato, spalmato di ricotta e sormontato da verdura, salumi, oppure frutta e miele in… [Continua a leggere]

Torta di farina gialla e fichi

di Spa Della Tavolasu Dicembre 6, 2022Dicembre 7, 2022

Un dolce da dispensa che ha riscosso molto successo, umido e gustoso per conquistare i palati più esigenti. Un morbido ripieno fatto da fichi freschi, uva passa e mandorle, che… [Continua a leggere]

Biscotti Settembrini con composta di fichi e frutta secca

di Spa Della Tavolasu Dicembre 6, 2022Dicembre 7, 2022

Udite udite i biscotti Settembrini son tornati, complice una passeggiata in Cilento dove ho comprato i famosi fichi bianchi, un temporale ed eccomi qui a sfornare biscotti. Quest’anno con un… [Continua a leggere]

Spadellatavola a Radio Paestum

di Spa Della Tavolasu Novembre 19, 2022Dicembre 7, 2022

Ci sono cose che hai sempre desiderato fin da bambina così intensamente da arrivare al punto di ottenerle. E così che inizia una nuova avventura in collaborazione con @radio_paestum. Da… [Continua a leggere]

Sweet table

di Spa Della Tavolasu Novembre 19, 2022Novembre 19, 2022

Che sia compleanno, laurea o matrimonio lo sweet table è una tendenza che si fa sempre più largo nel mondo dei party. Diverso dalla classica confettata e altra cosa rispetto… [Continua a leggere]

Community Casa Facile

di Spa Della Tavolasu Novembre 17, 2022Novembre 17, 2022

5 minuti per me, non chiedo tanto, per riuscire a sfogliare @casafacile, anche perché oggi c’è un motivo in più… ci sono anche io!!! Infatti nel numero di Novembre che… [Continua a leggere]

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