Ho assaggiato questi zuccherini alcolici in Valle d’Aosta e ne sono rimasta entusiasta, tanto da volerli rifare ed usarli come regalini a Natale. La preparazione è davvero molto semplice, vi bastano dei vasetti sterilizzati, io vi consiglio non grandi, dell’alcool e poi tutte le spezie e gli aromi che gradite.
INGREDIENTI
- 300 gr di zollette di zucchero
- 300 ml. di alcool puro
- Menta
- Limone
- Anice stellato
- Ginepro
- Cannella
PREPARAZIONE
- Riempite i vasetti sterilizzati e ben asciugati di zollette ed aromi, prima di aggiungere le erbe fresche come la menta, lavate ed asciugate prima bene.
- Aggiungete l’alcool, fino all’orlo, chiudete e lasciate riposare un mese prima del consumo.
