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Spadellatavola

Dalla padella alla tavola come in una SPA. Sempre alla ricerca del gusto e del benessere, attraverso i giusti connubi di forme, sensazioni ed esperienze.

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Tag: food della tradizione

Agnello-in-umido

Agnello in umido 0 (0)

di Spa Della Tavolasu Luglio 8, 2021Luglio 8, 2021in Secondi piatti

Lo spezzatino di agnello in umido è una ricetta antica che lo rende gustoso, eliminando il suo gusto selvaggio. Io uso piccoli ma indispensabili passaggi insegnati dalla nonna, un trucco… [Continua a leggere]

Dessert al caffe

Crema pasticcera al caffè vegana gluten free 5 (1)

di Spa Della Tavolasu Maggio 15, 2021Maggio 15, 2021in Crema, Dessert, Dolci, Ricette Veloci

La crema pasticcera al caffè espresso, senza glutine e senza lattosio, è una ricetta eclettica, veloce, infallibile e semplicissima. Preparata con vero caffè ristretto, questa crema vi stupirà per il… [Continua a leggere]

Sasicc e friariell

Broccoli e salsiccia o come chiamati a Napoli, friarielli 5 (2)

di Spa Della Tavolasu Febbraio 28, 2021Febbraio 28, 2021in Piatto unico, Secondi piatti

Come in ogni incontro d’amore ci deve essere armonia e così è stato con questo connubio tra broccoli e salsiccia, un piatto della tradizione campano, al quale vi si accosta… [Continua a leggere]

Zuppa di lenticchie con vongole e fasolare

Zuppa di lenticchie con vongole 5 (1)

di Spa Della Tavolasu Febbraio 18, 2021Febbraio 18, 2021in Primi piatti, Zuppe

Rendiamo gourmet ed appetibile anche una zuppa di lenticchie? Io ho semplicemente aggiunto le vongole veraci e le fasulare, una spolverata di pepe, un ciuffo di prezzemolo ed una semplice… [Continua a leggere]

Sugo con alici e capperi

Sugo con alici e capperi 5 (1)

di Spa Della Tavolasu Febbraio 6, 2021Febbraio 6, 2021in Sughi

Il sugo con alici, capperi è un sugo di mare saporito, da preparare con pochi ingredienti e in pochissimo tempo. Le alici sono ricche di proprietà nutritive (come gli acidi… [Continua a leggere]

Scarola, alici e capperi

Scarola con alici di Cetara ed olive itrana nere Ficacci 5 (2)

di Spa Della Tavolasu Gennaio 14, 2021Gennaio 14, 2021in Contorni

La scarola in padella o scarola alla napoletana, è un contorno facile e veloce tipico del sud Italia, in particolare di Napoli. La scarola si accompagna bene ai secondi piatti… [Continua a leggere]

sponsor SPAdellatavola

Sponsor 2020 di SPAdellatavola 5 (2)

di Spa Della Tavolasu Gennaio 12, 2021Gennaio 12, 2021in Pubblicazioni

SPAdellatavola è nato piano, piano, mosso dalla mia passione nel curare la famiglia, la casa. In questo mio viaggio ho incontrato ed avuto l’onore di avere compagni di viaggio straordinari,… [Continua a leggere]

Polenta taragna con ragù napoletano

Polenta taragna 5 (2)

di Spa Della Tavolasu Gennaio 6, 2021Gennaio 6, 2021in Piatto unico, Secondi piatti

La polenta taragna è un mix di farina di mais e farina di grano saraceno è naturalmente priva di glutine, quindi adatta anche a celiaci. Il termine “taragna” si riferisce… [Continua a leggere]

"Olive Ficacci" con lo "Speciale Natale di SPAdellatavola"

Speciale Natale di SPAdellatavola con Olive Ficacci 5 (1)

di Spa Della Tavolasu Dicembre 1, 2020Gennaio 15, 2021in Pubblicazioni, Speciale Natale

Sempre lieta di collaborare con Ficacci Olive Co. Insieme per le tavole delle feste come nel #gfvip Ficacci Olive Co. 4S tmSponulhsoredt  ·  Scarica il MENÙ DI NATALE sul nostro e-shop https://olivedatavola.it…. [Continua a leggere]

Natale in cansa di Spadellatavola

Benvenuto Dicembre 0 (0)

di Spa Della Tavolasu Dicembre 1, 2020Gennaio 15, 2021in Pubblicazioni, Speciale Natale

Al seguente link, trovate il mio ricettario “Speciale Natale” scaricabile.

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