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Spadellatavola

Dalla padella alla tavola come in una SPA. Sempre alla ricerca del gusto e del benessere, attraverso i giusti connubi di forme, sensazioni ed esperienze.

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Categoria: Zuppe

Zuppa di “sciurilli” 5 (1)

di Spa Della Tavolasu Ottobre 30, 2021Ottobre 30, 2021in Zuppe

La zuppa di “sciurilli” è un piatto tipico campano (si dice, di origini amalfitane); che si prepara in estate, è un piatto fresco che si può gustare anche freddo, servito… [Continua a leggere]

Zuppa di lenticchie con vongole e fasolare

Zuppa di lenticchie con vongole 5 (1)

di Spa Della Tavolasu Febbraio 18, 2021Febbraio 18, 2021in Primi piatti, Zuppe

Rendiamo gourmet ed appetibile anche una zuppa di lenticchie? Io ho semplicemente aggiunto le vongole veraci e le fasulare, una spolverata di pepe, un ciuffo di prezzemolo ed una semplice… [Continua a leggere]

Zuppa di funghi

Zuppa di funghi in crosta 5 (2)

di Spa Della Tavolasu Febbraio 17, 2021Febbraio 17, 2021in Piatto unico, Zuppe

È un piatto vegetariano composto da una crema di funghi chiusa da un involucro croccante di pasta sfoglia. È un’idea sfiziosa da portare in tavola per famiglia o amici e… [Continua a leggere]

Zuppa di asparagi

Zuppa di asparagi 5 (1)

di Spa Della Tavolasu Gennaio 9, 2021Gennaio 9, 2021in Zuppe

Ebbene sì, i festeggiamenti sono finiti ed anche le scuse per permetterci ancora qualche sgarro o anche più di uno! Ritorniamo nei ranghi, in primis per depurarci e poi per… [Continua a leggere]

Zuppa di Orzo e speck

Zuppa di orzo e porro con croccante di speck. 5 (2)

di Spa Della Tavolasu Novembre 25, 2020Gennaio 8, 2021in Primi piatti, Zuppe

Ancora una ricetta detox, che per la semplicità, facilità e bontà vi stupirà piacevolmente come è successo a me. L’aggiunta di speck e formaggio la renderà ancora più goduriosa, ma… [Continua a leggere]

Vellutata di cavolfiore e carote

Vellutata di cavolfiore e carote con crostini 0 (0)

di Spa Della Tavolasu Novembre 14, 2020Dicembre 10, 2020in Primi piatti, Secondi piatti, Zuppe

La vellutata cavolfiore e carote è davvero un piatto confort food, sarà l’abbinamento con le carote che addolciscono il tutto o l’aggiunta dei semi di papavero, ma fatto sta che… [Continua a leggere]

Zuppa di cipolle con guanciale di norcia

Zuppa di cipolle di Tropea con guanciale croccante 0 (0)

di Spa Della Tavolasu Novembre 10, 2020Gennaio 8, 2021in Primi piatti, Zuppe

La zuppa di cipolle di Tropea, perfette per il loro gusto dolce, è un primo piatto dal gusto aromatico e perfetto per le sere in cui il freddo inizia a… [Continua a leggere]

Vellutata di Zucca

Vellutata di zucca con semi di papavero 0 (0)

di Spa Della Tavolasu Novembre 9, 2020in Contorni, Primi piatti, Secondi piatti, Zuppe

La zucca fresca di stagione ha numerose qualità, è ricca di antiossidanti, favorisce la sazietà, è poverissima di calorie e contiene calcio, fosforo, pro-vitamina A è un buon contenuto di… [Continua a leggere]

Zuppa di lenticchie e spinaci

Zuppa di lenticchie e spinaci Vegan food 0 (0)

di Spa Della Tavolasu Ottobre 31, 2020Gennaio 8, 2021in Zuppe

La zuppa di spinaci e lenticchie è un comfort food per le sere d’inverno, quando un piatto di zuppa fumante accontenta proprio tutti. Ricca di proprietà nutrizionali importanti per l’organismo,… [Continua a leggere]

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