Nelle varie festività non mancano mai i miei biscotti, che a dire la verità sono fatti di una semplice pasta frolla, che io faccio in forme diverse adattandoli alla ricorrenza.
I biscotti di frolla sono sempre graditi, forse per la loro semplicità e fragranza, ma nel buffet dei dolci vanno sempre a ruba.
Possono essere anche una semplice, ma sono sempre una gradita idea regalo, confezionati in sacchetti o scatoline, legati con un filo di spago ed accompagnati da un biglietto faranno la felicità di chi li riceverà.
I biscotti che vi propongo oggi sono a forma di ovetto con gocce di cioccolato, ma via libera alla fantasia e divertitevi con i vostri bambini.
INGREDIENTI
| – 300 gr. di farina | – 150 gr. di zucchero. |
| – 150 gr. di burro. | – 50 gr di gocce di cioccolato. |
| – 3 tuorli. | – Varie formine. |
PREPARAZIONE
Impastare velocemente la frolla, fatene un panetto, avvolgetelo in pellicola e fatelo riposare mezz’ora in frigo.
Riprendete la pasta, stendetela con il mattarello e ritagliate con le vostre formine i biscotti.
Posizionateli in una teglia e fate cuocere in forno preriscaldato per 15 o 20 minuti circa.
Fate raffreddare , si vi piace, potete decorare i biscotti con glassa, pasta di zucchero, ma sono ottimi anche spolverati solo con lo zucchero a velo.
Si conservano anche un mese chiusi ermeticamente.
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