Se desiderate portare in tavola un po’ dell’aroma dell’autunno, divertitevi a giocare con la farina di castagne, tostata e decisa, dona una nota inconfondibile di affumicato. La ricetta che vi… [Continua a leggere]
Tag: lievito madre
Oggi basta osservare la natura che inizia a cambiare per restarne incantati. Ho chiuso gli occhi e respirato, ho cercato di fare miei colori, gli odori, come quello della terra… [Continua a leggere]