Idea finger food, aperitivo, antipasto…scegliete voi, sicuro è che sono buonissime per ogni occasioni, specialmente se senza lattosio. Io ho usato per le tartellette una frolla all’olio, ma le trovate anche già pronte in commercio, ripiene con bietole ripassate in padella, con tonno, pinoli ed olive nere.
INGREDIENTI
- 10 tartellette.
- 200 gr. di bietole cotte.
- 100 gr. di tonno al naturale.
- 10 gr. di pinoli.
- Aglio.
- 10 olive nere denocciolate.
- Olio evo.
PREPARAZIONE
- In una padella mettete un filo d’olio, l’aglio intero che poi toglierete, la bietola, il tonno, le olive nere, fate cuocere per un 5 minuti.
- Fate raffreddare e riempite le tartellette, avendo cura di mettere un’oliva su ognuna.
Servite con delle bollicine e ne sarete deliziati.