Una torta interamente di cioccolato può essere amore?
Io credo proprio di sì, e non c’è amore più sincero del cioccolato, sai già cosa aspettarti (chili in più), ma per il resto non ti delude mai, ti darà tutta quella dolcezza celestiale che ti aspettavi senza nessun retrogusto amaro.
Se non vuoi perderti anche tu in questa bontà divina di base morbida al cacao, ripiena di Nutella e farcita con ganache al cioccolato fondente, cioccolatini e biscotti a cuoricini, non ti resta altro da fare che seguire la mia ricetta.
INGREDIENTI PER LA TORTA
| – 3 uova. | – 20 gr. di cacao amaro |
| – 160 gr. di farina per dolci. | – Mezzo bicchiere di olio di semi. |
| – 180 gr. di zucchero. | – Uno stampo da 20 /22 CM. |
| – Una bustina di lievito per dolci |
| PER LA FARCIA | PER LA DECORAZIONE |
|---|---|
| – 300 gr. di crema spalmabile alle nocciole | – Cioccolatini vari. |
| – 10 biscotti a forma di cuore | |
| – 500 ml. di panna da montare | |
| – 100 gr.di crema spalmabile alle nocciole fondente |
PREPARAZIONE
Iniziamo col preparare la base, montare a neve le chiare, passare a montare a crema i tuorli con lo zucchero, aggiungere a filo l’olio, poi alternando le chiare a neve e la farina, in ultimo il lievito setacciato.
Trasferite l’impasto nella teglia oliata ed infarinata, infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per una mezz’ora.
Fate la prova stecchino ed una volta cotta, sfornate e lasciate raffreddare.
Nel frattempo montate la panna ed unitela con una spatola alla cioccolata fondente spalmabile, riponete in frigo.
Riprendete la torta, tagliatela in tre parti e farcitela con la cioccolata spalmabile alla nocciola.
Riprendete la panna al cioccolato dal frigo e riempite la sacca a posh e decorate la torta e vostro piacere.
Finite la guarnizione con i biscotti ed i cioccolatini.
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