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Spadellatavola

Dalla padella alla tavola come in una SPA. Sempre alla ricerca del gusto e del benessere, attraverso i giusti connubi di forme, sensazioni ed esperienze.

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Tag: pasta che passione

Ravioli bicolore con ricotta e zucca

Ravioli con sfoglia bicolore ripieni di ricotta e zucca 5 (2)

di Spa Della Tavolasu Marzo 1, 2021Marzo 1, 2021in Pasta fatta in casa, Primi piatti

I ravioli bicolori sono facili da realizzare, basterà armarsi solo di tempo e pazienza, ma il risultato che avrete, sarà la giusta ricompensa per il vostro lavoro, inoltre sono davvero… [Continua a leggere]

Tagliatelle verdi

Tagliatelle al basilico 5 (1)

di Spa Della Tavolasu Febbraio 11, 2021Febbraio 11, 2021in Pasta fatta in casa, Primi piatti

L’impasto che vi propongo è facile da realizzare, è può essere utilizzato per diversi tipi di pasta, dalle tagliatelle, fusilli, lasagne, tortelli etc.. In questo caso vi propongo le tagliatelle,… [Continua a leggere]

Tortelloni rossi su crema di ceci e rana pescatrice e noci

Tortelloni rossi su crema di ceci con bocconcini di rana pescatrice e gherigli di noce 5 (1)

di Spa Della Tavolasu Gennaio 18, 2021Gennaio 18, 2021in Primi piatti

Buondì, ed ecco a voi come ho preparato i tortelloni con sfoglia alla rapa rossa e ripieno alla ricotta di bufala che vi ho presentato ieri e voi come li… [Continua a leggere]

Pasta patate e provola affumicata

Pasta e patate con provola 0 (0)

di Spa Della Tavolasu Novembre 17, 2020in Primi piatti

Un altro piatto tipico della tradizione campana, che anche se non sembra adatto alla stagione estiva è uno dei must, infatti se vi trovate per i vicoli di Napoli, in… [Continua a leggere]

Ziti spezzati al ragù

Ziti spezzati con ragù di salsiccia 0 (0)

di Spa Della Tavolasu Novembre 15, 2020in Primi piatti

Gli ziti, sono un piatto tipico della tradizione Napoletana, in pratica al meridione aveva il significato di “scapolo”, “donna nubile” e poi “fidanzato/-a”. Il nome deriva dall’espressione maccheroni della zita,… [Continua a leggere]

Pennete al pomodorino

Penne con pomodorino fresco e basilico 0 (0)

di Spa Della Tavolasu Novembre 14, 2020in Primi piatti

La pasta con pomodorini freschi è una ricetta saporita, un primo piatto classico della cucina italiana, molto semplice ed anche abbastanza veloce da realizzare. Preparo spesso la pasta con pomodorini… [Continua a leggere]

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