I ravioli bicolori sono facili da realizzare, basterà armarsi solo di tempo e pazienza, ma il risultato che avrete, sarà la giusta ricompensa per il vostro lavoro, inoltre sono davvero… [Continua a leggere]
Tag: pasta che passione
L’impasto che vi propongo è facile da realizzare, è può essere utilizzato per diversi tipi di pasta, dalle tagliatelle, fusilli, lasagne, tortelli etc.. In questo caso vi propongo le tagliatelle,… [Continua a leggere]
Buondì, ed ecco a voi come ho preparato i tortelloni con sfoglia alla rapa rossa e ripieno alla ricotta di bufala che vi ho presentato ieri e voi come li… [Continua a leggere]
Un altro piatto tipico della tradizione campana, che anche se non sembra adatto alla stagione estiva è uno dei must, infatti se vi trovate per i vicoli di Napoli, in… [Continua a leggere]
Gli ziti, sono un piatto tipico della tradizione Napoletana, in pratica al meridione aveva il significato di “scapolo”, “donna nubile” e poi “fidanzato/-a”. Il nome deriva dall’espressione maccheroni della zita,… [Continua a leggere]
La pasta con pomodorini freschi è una ricetta saporita, un primo piatto classico della cucina italiana, molto semplice ed anche abbastanza veloce da realizzare. Preparo spesso la pasta con pomodorini… [Continua a leggere]