Anche per i miei ospiti ho sempre una selezione di merendine @freddidolciaria da poter offrire. Una per ogni gusto, da quelle alla frutta, quelle al cioccolato e per chi ha… [Continua a leggere]
Scialatielli con speck, funghi e nocciole
Questo è uno di quei primi perfetti per ogni occasione, anche quelle di feste, piace sempre un pò a tutti ed è facile, veloce ed economico, un tocco in più… [Continua a leggere]
Idee per Natale
E si ci siamo, è arrivato dicembre ed il Natale è sempre più vicino. È pur vero che il periodo che viviamo non è sgombro da preoccupazioni ed incertezze, ma… [Continua a leggere]
Cavatelli allo zafferano tra mare e terra con lamelle di tartufo bianco
Una proposta che vi conquisterà già solo per gli ingredienti. Un connubio di mare e terra, dando vita ad un’esplosione di sapore unica, ma anche dalla realizzazione facile INGREDIENTI PER… [Continua a leggere]
Infuso mela e cannella
Infusi e tisane sono le bevande ideale in questo periodo, io ne ho di vari gusti ed a volte mi diletto a prepararle da me, come quella alla mela e… [Continua a leggere]
Brodo della vigilia
Voi che brodo fate per la vigilia.? Il mio è molto semplice, un brodo vegetale arricchito da polpettine di carne morbide e saporite con un tocco di sapore in più… [Continua a leggere]
Riso Greppi
Ho la fortuna di conoscere personalmente la riseria Greppi ed il vercellese. Risaie a perdita d’occhio uno spettacolo affascinante, se non fosse per gli insetti, ma il gracidio delle rane… [Continua a leggere]
Eccellenze in tavola
Si accendono i fornelli per realizzare i piatti delle feste. Finalmente è arrivato il momento di tirare fuori tutti i pezzi speciali per preparare la tavola perfetta per vivere momenti… [Continua a leggere]
La leggenda delle ghirlande di Natale
Oggi niente ricette…ma solo una leggenda di origine germanica, che ho letto anni fa, spero di non annoiarvi…buona Immacolata Si racconta che una donna intenta nelle pulizie domestiche la vigilia… [Continua a leggere]
Breakfast box
Se siete alla ricerca del regalo originale, per di più home made e low coast, l’idea della breakfast box vi piacerà molto, biscotti fatti in casa accompagnate a graziose mug… [Continua a leggere]