La Torta di Natale con alberelli e paesaggio natalizio, è la ricetta di un dolce facile per Natale, veloce da preparare, molto goloso e scenografico.
Stupirete tutti con questa torta natalizia semplice, ma di sicuro effetto.
La Torta di Natale è composta da una base di torta alla vaniglia ed una crema al mascarpone, decorata con panna montata e alberi di Natale, casette di Pan di zenzero e piccole renne.
I profumi della torta vi faranno entrare subito nel clima natalizio con il gradevole aroma di vaniglia.
Sulla superficie viene creato una paesaggio innevato, la crema bianca disposta come fosse uno strato di neve e sopra gli alberelli di cioccolato innevati con delle casette.
| Ingredienti per una torta da 2/3 chili |
|---|
| – Un pan di spagna da 6 uova alla vaniglia |
| – 500 gr. di mascarpone |
| – 500 ml di panna da montare |
| – 100 gr. di zucchero a velo |
| – 3 Coni gelato piccoli |
| – Meringhette q.b. |
| – Farina di cocco q.b. |
| – Colorante verde alimentare |
| – 2 casette di Pan di zenzero |
PREPARAZIONE
Mettete in una terrina il mascarpone, lo zucchero a velo, la panna montata a neve ferma, una bustina di vaniglia ed amalgamate il tutto con una spatola.
Tagliate in due il Pan di spagna e farcite con la crema al mascarpone meno 1/3 che vi servirà per la decorazione.
Prendete un po’ di farcia ed aggiungete qualche goccia di colorante verde, mettetela in una sacca a poche con beccuccio a stella, decorate i coni gelato e teneteli da parte.
Con la farcia rimasta ricoprite il Pan di spagna con una spatola, dandogli l’effetto neve, spolverate con le meringhe sbriciolate e la farina di cocco.
Adagiate sopra le casette ed i coni e spolverare il tutto con lo zucchero a velo.
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