Il ragù napoletano è uno di quei sughi che si riserva alle occasioni speciali sia per la lungaggine della preparazione che per la poco leggerezza del piatto. Ma avendo trovata… [Continua a leggere]
Categoria: Salse
Mi sono resa conto, grazie alle vostre osservazioni, che nel mio blog, vi sono poche ricette basi di salse. Quindi da adesso cercherò di metterne di più iniziando con la… [Continua a leggere]
Tutte le occasioni sono buone per una lasagna, soprattutto se poi fatta con un connubio di colori e sapori, come la lasagna verde con besciamella e ragù. INGREDIENTI PER 6… [Continua a leggere]
Semplice e veloce da preparare, questo tipo di pesto si adatta benissimo ai regimi ipocalorici e può essere spalmato come antipasto sui crostini, essere usato come salsa per pasta o… [Continua a leggere]