Con questi muffin ho trovato un buon equilibrio di sapori, anche essendo privi di glutine e lattosio e con poche calorie. INGREDIENTI PER 15 MAFFIN – 200 gr. di farina… [Continua a leggere]
Tag: food per bambini
I pan-cake al grano saraceno sono un’alternativa gluten free ai più classici pancake, le tipiche frittelle americane da mangiare accompagnate da una generosa colata di sciroppo d’acero. Ho modificato la… [Continua a leggere]
Lo sformato di patate è un secondo piatto sfizioso e facile da preparare. La ricetta è semplice, alla classica purea di patate viene aggiunto il formaggio ed il prosciutto cotto… [Continua a leggere]
La Number Cake molto in voga e scenografica, creata dalla pasticcera israeliana Adi Klinghofer, è formata da due o tre strati di frolla alternati a crema, mentre l’ultimo strato lascia… [Continua a leggere]
La ciambella bicolore alla zucca è la versione autunnale della classica ciambella marmorizzata, perfetta per l’inzuppo a colazione o per una sana merenda in cui l’effetto bicolore attira sempre i… [Continua a leggere]