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Spadellatavola

Dalla padella alla tavola come in una SPA. Sempre alla ricerca del gusto e del benessere, attraverso i giusti connubi di forme, sensazioni ed esperienze.

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Tag: mangiare con poche calorie

Merluzzo all'arancia e rosmarino

Merluzzo all’arancia

di Spa Della Tavolasu 24 Gennaio 20218 Gennaio 2026in Secondi di pesce

Gioviamo ancora di tutto il sapore, il colore e l’odore degli agrumi. Ho sfumato questi filetti di merluzzo con un impanatura al rosmarino, con succo d’arancia, creando una bella salsetta,… [Continua a leggere]

Filetto di merluzzo su letto di patate e pomodorini

Filetto di merluzzo al cartoccio su letto di pomodorini

di Spa Della Tavolasu 26 Novembre 20207 Gennaio 2021in Finger Food, Secondi di pesce, Secondi piatti

Il cartoccio è un metodo di cottura che preserva tutte le proprietà nutritive degli alimenti. Per preparare il filetto di merluzzo al cartoccio, impiegherete 10 minuti e porterete a tavolo… [Continua a leggere]

Pangasio su vellutata di peperoni grigliati

Bocconcini di Pangasio ai semi di papavero su vellutata di peperoni

di Spa Della Tavolasu 21 Novembre 20207 Gennaio 2021in Secondi di pesce

Il Pangasio è un pesce molto delicato e anche economico, che a me piace anche per la sua consistenza, dei filetti belli sodi e che mantengono la cottura, è adatto… [Continua a leggere]

Maffin di grano saraceno

Muffin con grano saraceno ed uvetta, senza glutine e lattosio.

di Spa Della Tavolasu 20 Novembre 20208 Gennaio 2026in Dolci, Lievitati

Con questi muffin ho trovato un buon equilibrio di sapori, anche essendo privi di glutine e lattosio e con poche calorie. INGREDIENTI PER 15 MAFFIN – 200 gr. di farina… [Continua a leggere]

Zuppa di lenticchie e spinaci

Zuppa di lenticchie e spinaci Vegan food

di Spa Della Tavolasu 31 Ottobre 20201 Giugno 2026in Zuppe

La zuppa di spinaci e lenticchie è un comfort food per le sere d’inverno, quando un piatto di zuppa fumante accontenta proprio tutti. Ricca di proprietà nutrizionali importanti per l’organismo,… [Continua a leggere]

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