La zuppa di cipolle di Tropea, perfette per il loro gusto dolce, è un primo piatto dal gusto aromatico e perfetto per le sere in cui il freddo inizia a… [Continua a leggere]
Vellutata di zucca con semi di papavero
La zucca fresca di stagione ha numerose qualità, è ricca di antiossidanti, favorisce la sazietà, è poverissima di calorie e contiene calcio, fosforo, pro-vitamina A è un buon contenuto di… [Continua a leggere]
Zuccottini al cioccolato
Piccoli e deliziosi zuccottini , eleganti e raffinati, oltre che deliziosi ,da farcire nel più svariati dei modi, ottimi per stupire parenti ed amici con poca spesa e tempo.La mia… [Continua a leggere]
Tortino di alici al profumo di limone e pistacchio, con cuore di melanzane e patate
L’eleganza dei tortini mi ha conquistato, quando è possibile preferisco sempre questo tipo di preparazione. Il tortino di alici può essere un’apericena, un ottimo antipasto per un pranzo o per… [Continua a leggere]
Tortine light all’ananas
Le tortine all’ananas sono dei dolcetti monoporzione light, con pochissime calorie ideali come fine pasto, accompagnati da un gelato alla vaniglia o come merenda sana e nutriente. Si preparano con… [Continua a leggere]
Timballo di tagliatelle
Il timballo di tagliatelle al forno, è un piatto raffinato che si può realizzare in anticipo e tenere pronto in congelatore. La preparazione non è laboriosa ed il tempo di… [Continua a leggere]
Tavola di Ottobre
Con l’arrivo dell’autunno torna la voglia di invitare gli amici a cena a casa per godere del tepore casalingo e passare una piacevole serata insieme. Ecco allora che l’apparecchiatura della… [Continua a leggere]
Apparecchiare in Autunno
L’autunno è una stagione bellissima, dai colori alle atmosfere, questa stagione ci permette di realizzare addobbi e decorazioni unici e ricchi di fascino, soprattutto per apparecchiare la tavola, certo dai… [Continua a leggere]
Tagliatelle fresche alla zucca
La pasta fresca può essere aromatizzata e colorata in vari modi, vi consiglio sempre ingredienti naturali da dove poter attingere non solo colore come gli spinaci, le barbabietole, il concentrato… [Continua a leggere]
Pane alle castagne con cioccolato fondente
Se desiderate portare in tavola un po’ dell’aroma dell’autunno, divertitevi a giocare con la farina di castagne, tostata e decisa, dona una nota inconfondibile di affumicato. La ricetta che vi… [Continua a leggere]