Un semplice dolcino di frolla sempre ben gradito a tutti, il ripieno può variare in base ai gusti dalla cioccolata, crema pasticcera , marmellata etc… INGREDIENTI PER LA FROLLA 3… [Continua a leggere]
Fichi del Cilento
Albero e frutto sacro, il Fico è l’emblema della vita, della luce, della forza e della conoscenza. Nell’antica Grecia, era l’albero sacro ad Athena, dea della saggezza e a Dioniso… [Continua a leggere]
Fichi con cuore di caprino, noci e colata di miele
I Fichi con cuore di caprino e noci sono un piccolo peccato di gola che possiamo concederci in ogni momento della giornata, perché non contengono tutte le calorie che immaginiamo…. [Continua a leggere]
Coppa golosa al melograno
Ci avviamo lentamente all’autunno ed anche se le temperature sono ancora alte, un sentire si inizia ad avvertire con i primi frutti di stagione I melograni sono tra quelli, ricchi… [Continua a leggere]
Confettura di fichi, mele e limoni
Questa confettura di fichi, mele e limoni è una vera delizia, ottima sia per fare colazione, per farcire una crostata o per accompagnare una selezione di formaggi. INGREDIENTI 800 gr… [Continua a leggere]
Cheese-cake ai due cioccolati
INGREDIENTI 350 g di biscotti al cacao 80 g di burro Per la crema al cioccolato fondente: 250 g di formaggio spalmabile 250 ml di panna montata + 2 cucchiai… [Continua a leggere]
Plum-cake alla zucca senza glutine e lattosio
Ed eccoci con i grandi classici autunnali, infatti vi ripropongo questo plum-cake alla zucca perché è veramente una ricetta da non perdere. Un dolce facile e veloce, adatto per colazione,… [Continua a leggere]
Tavola della domenica
Come una promessa che si rinnova. Come un rituale che si ripete. Come un appuntamento che non possiamo mancare Dalle piccole gioie quotidiane ai grandi eventi straordinari, la tavola è… [Continua a leggere]
Mini cake alla vaniglia con crema alle meringhe e confettura di amarene
Le mini cake sono davvero dei piccoli gioielli della pasticceria moderna, rispolverate dalle torte d’epoca vittoriana, servite in occasione del tè delle 5, molto in voga grazie alla regina Vittoria… [Continua a leggere]
Polpetta vegana su salsetta di pomodoro al rosmarino
Una polpetta che diventa gourmet. Ed ecco che seguendo il mood del momento, mangiando in modo sano e light, otteniamo un piatto gourmet da non sottovalutare, molto economico, con poca… [Continua a leggere]