Un ‘idea fresca e golosa, un semifreddo fatto con polpa di anguria, panna e gocce di cioccolato per simulare i semi. INGREDIENTI 750 gr. Polpa di cocomero. 180 gr. Zucchero…. [Continua a leggere]
Tag: green food
I cavolfiori sono della famiglia delle crucifere di cui si consumano solo le infiorescenze, costituite da tante piccole cime. La maggior parte dei cavolfiori sono bianchi, ma esistono anche le… [Continua a leggere]
La confettura di pere, è una confettura tra le più buone e facili da fare. Ideale a colazione e merenda da spalmare sulle fette biscottate o pane bruscato. la Confettura… [Continua a leggere]
Un piatto della tradizione del sud Italia, con una leggera variante a modo mio, ossia, ho modificato leggermente la ricetta tradizionale lucana, aggiungendo della ricotta e non pane, ma tarallo sbriciolato.
Albero e frutto sacro, il Fico è l’emblema della vita, della luce, della forza e della conoscenza. Nell’antica Grecia, era l’albero sacro ad Athena, dea della saggezza e a Dioniso… [Continua a leggere]
Ed eccoci con i grandi classici autunnali, infatti vi ripropongo questo plum-cake alla zucca perché è veramente una ricetta da non perdere. Un dolce facile e veloce, adatto per colazione,… [Continua a leggere]
E per non farci mancare nulla, perché non fare anche dei carinissimi biscotti a forma di zucca? Bastano delle formine a forma di zucca ed una buona pasta frolla, per… [Continua a leggere]
Per gustare ed assaporare al meglio la zucca, non dimentichiamoci dei suoi gustosi e nutrienti semi che oltre a dare gusto e croccantezza, sono ricchi di proprietà salutari, per bilanciare… [Continua a leggere]