Sempre gradito anche per la colazione della domenica, il Pan brioche versatele per molte preparazioni, dal dolce al salato ed il Danubio è tra le più gradite. INGREDIENTI 500 gr…. [Continua a leggere]
Tag: dolci fatti in casa
Presi da tutte le proposte che il mercato ci offre, dimentichiamo i dolci semplici e gustosi di una volta, come la classica crema pasticcera, bistrattata dalle mousse moderne, ma secondo… [Continua a leggere]
Cheesecake al cocco
La torta ricotta e pera è un must della nostra costiera amalfitana grazie al suo ideatore pasticciere Sal de Riso, se vi trovate in zona non mancate di farvi una… [Continua a leggere]
La torta di noci è una versione più dolce della classica caprese, fatta con noci, cioccolato ed amaretto, senza glutine e lattosio. INGREDIENTI 350 gr. di noci sgusciate 250 gr…. [Continua a leggere]
Adoro i muffin piccole versioni delle nostre torte preferite, monoporzioni e molto scenici. Quindi immaginate che delizia la combinazione con gli “Oreo”, un puro concentrato di cioccolata e panna. INGREDIENTI… [Continua a leggere]
Per chi è intollerante al lattosio, sa quanto è difficile poter variare l’alimentazione, dato che questo prodotto si trova ovunque, se non rivolgersi a prodotti delattosati che io non amo… [Continua a leggere]
La Charlotte alla stracciatella, lontana da quella originale francese o russa, è il dolce, per me, perfetto per l’estate, facile, veloce senza cottura e mantenendo una certa esteticità, adatta anche… [Continua a leggere]
Una ricetta per una perfetta torta di compleanno, da preparare per festeggiare grandi e piccini. Un dolce con una base di pan di Spagna alla vaniglia, farcito con una crema… [Continua a leggere]
Con questi muffin ho trovato un buon equilibrio di sapori, anche essendo privi di glutine e lattosio e con poche calorie. INGREDIENTI PER 15 MAFFIN – 200 gr. di farina… [Continua a leggere]