Gli involtini di pollo sono un secondo gustoso, sano, ma sempre con poche calorie e veloce da preparare. INGREDIENTI PER 2 PERSONE – 500 gr. di petto di pollo a… [Continua a leggere]
Categoria: Secondi piatti
Per te che ami i secondi piatti e sei sempre alla ricerca di nuovi spunti per portare in tavola il meglio della tradizione mediterranea combinata alla praticità del cibo contemporaneo.
Ecco a voi tutte una buona idea per assaporare i carciofi in un modo diverso, anche carino da portare a tavola, ma comunque molto semplice e veloce, basta avere una… [Continua a leggere]
Anche con poche calorie si può mangiare con gusto, ho preparate queste zucchine con pochissime calorie, senza glutine e lattosio in versione vegetariana. Adatte a praticamente a tutti, possono essere… [Continua a leggere]
La crema di lenticchie con zenzero, paprika e gamberoni, è un piatto di assoluta semplicità e bontà. Totalmente gluten free e senza lattosio, con poche calorie ed un effetto saziante…. [Continua a leggere]
Il tortino di melanzane è un piatto versatile ed estremamente semplice da preparare, da servire come antipasto, oppure come piatto unico accompagnandolo con del riso basmati o con del pollo… [Continua a leggere]
I funghi ripieni sono facilmente realizzabili e in poco tempo. Basta trovare dei funghi champignon belli e sodi con delle cappelle grandi. Il ripieno l’ho fatto solo con verdure, aggiungendo… [Continua a leggere]
Funghi pleurotus, conosciuti anche con il nome di orecchione, orecchiette, geloni e fungo ostrica, si trovano facilmente e non costano tanto, sono molto versatili in cucina in quanto si prestano… [Continua a leggere]
Oggi come prima colazione, vi propongo questo piatto semplicemente buono, lo so si mangiano spesso insieme, ma oggi ho voluto presentarveli così, in un modo un po’ particolare. INGREDIENTI PER… [Continua a leggere]
Se vi è rimasto ancora qualche cotechino inutilizzato, vi consiglio questa versione in crosta, facile, economica, veloce e saporita. PER 2 PERSONE – 1 cotechino piccolo – 1 rotolo di… [Continua a leggere]
La polenta taragna è un mix di farina di mais e farina di grano saraceno è naturalmente priva di glutine, quindi adatta anche a celiaci. Il termine “taragna” si riferisce… [Continua a leggere]