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Spadellatavola

Dalla padella alla tavola come in una SPA. Sempre alla ricerca del gusto e del benessere, attraverso i giusti connubi di forme, sensazioni ed esperienze.

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Tag: piatti di pesce

lasagne al ragù di mare

Lasagnetta integrale con ragù di mare e salicornia (asparagi di mare) 5 (3)

di Spa Della Tavolasu Aprile 16, 2021Aprile 19, 2021in Primi piatti

Volete un primo che vi darà il sapore e la freschezza del mare, lasciando tutti a bocca aperta, ma nello stesso tempo facile e veloce? Ecco dovete provare la mia… [Continua a leggere]

Risotto ai polipetti

Risotto con polipetti 5 (1)

di Spa Della Tavolasu Febbraio 5, 2021Febbraio 5, 2021in Primi piatti

Ci sono poche cose più buone e nello stesso tempo più semplice del risotto coi polipetti, un piatto che potrete preparare anche per i pranzi più raffinati, ottimo anche con… [Continua a leggere]

Alici fritte alla partenopea

Alici fritte 5 (1)

di Spa Della Tavolasu Febbraio 1, 2021Febbraio 1, 2021in Secondi di pesce

Le alici fritte sono un classico della cucina di mare partenopea, servita anche nel cuoppo, il tipico cono di carta paglia, come street food. Succulento e saporito, è un piatto… [Continua a leggere]

Gamberoni scottati su crema di lenticchie

Gamberoni su crema di lenticchie zenzero e paprika 5 (3)

di Spa Della Tavolasu Gennaio 27, 2021Gennaio 27, 2021in Secondi piatti

La crema di lenticchie con zenzero, paprika e gamberoni, è un piatto di assoluta semplicità e bontà. Totalmente gluten free e senza lattosio, con poche calorie ed un effetto saziante…. [Continua a leggere]

Pasta fagioli e cozze

Pasta e fagioli con cozze 5 (1)

di Spa Della Tavolasu Gennaio 18, 2021Gennaio 18, 2021in Primi piatti

Passiamo ai piatti preferiti per l’estate, e si perché il tempo migliore per gustare le cozze è da maggio a settembre, ed anche se il piatto è fumante con rigorosa… [Continua a leggere]

Fettuccine ai frutti di mare

Fettuccine allo scoglio 5 (1)

di Spa Della Tavolasu Gennaio 18, 2021Gennaio 18, 2021in Primi piatti

Le fettuccine allo scoglio sono un primo di mare intramontabile, perfetto per ogni occasione cozze, vongole, gamberi, gamberetti e calamari sono i protagonisti del sugo di questo piatto sontuoso e… [Continua a leggere]

Polipo all'insalata

Insalata di polpo con olive 5 (1)

di Spa Della Tavolasu Gennaio 15, 2021Gennaio 15, 2021in Antipasti, Insalate, Secondi di pesce

Oggi è venerdì, quindi pesce e cosa c’è di meglio di un polpo sull’insalata? INGREDIENTI – 2 polpi da 500 gr. – 50 gr di olive itrana Ficacci – 50… [Continua a leggere]

Casarecce con fave e cozze

Casarecce con cozze e fave 5 (2)

di Spa Della Tavolasu Gennaio 7, 2021Gennaio 7, 2021in Primi piatti

Buona domenica, oggi ritorniamo nella bellissima azienda agricola Romano che ha la fortuna di essere situata a Menfi, famosa per la produzione del #carciofospinoso e facendo parte della #fondazioneslowfood. I… [Continua a leggere]

Salmone in crosta con insalata di frutta

Salmone in crosta con carciofi, insalata di arance, mele verdi e mandorle 5 (3)

di Spa Della Tavolasu Gennaio 7, 2021Gennaio 7, 2021in Insalate, Secondi di pesce

Buon pomeriggio, oggi sono uscita e mi sono attardata godendomi un po’ di questo bel sole caldo, si riinizia ad assaporare la libertà… e quando si arriva tardi cosa si… [Continua a leggere]

Pesce spada in umido con pomodorini ed olive

Pesce spada con olive e pomodorini 5 (3)

di Spa Della Tavolasu Gennaio 7, 2021Gennaio 7, 2021in Secondi di pesce

Buongiorno, oggi visto che il meteo non è clemente e non si può uscire, si resta ancora in casa, pertanto io ne approfitto per anticiparmi con il pranzo. Oggi cari… [Continua a leggere]

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