L’estate avanza e la tavola si riempie di profumi mediterranei, pesce spada, melanzane e pomodorini donano a questo primo piatto profumi e colori tipicamente estivi, e soddisfazione anche per i… [Continua a leggere]
Autore: Spa Della Tavola
Le colombelle alle mandorle sono fatte di tradizionale pasta di mandorle ma reinterpretate in una forma nuova ed allegra, ispirandosi anche alla Pasqua @sapori 1832. Le colombelle vengono preparate con… [Continua a leggere]
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Plum-cake alle fragole con farina di grano saraceno e farina di riso, senza lattosio e glutine, light e veloce. INGREDIENTI – 100 gr. di farina di riso. – 150 gr…. [Continua a leggere]
Un piatto sano e gustosissimo, bello da portare a tavola ma davvero molto semplice da realizzare. Il filetto di salmone al forno con zucca e zucchine è davvero veloce, basta… [Continua a leggere]
Gli involtini di merluzzo si preparano mescolando facendo un composto e unendole al pangrattato e al succo di limone insaporendo con sale e pepe e utilizzando il composto per farcire… [Continua a leggere]
Buona domenica, oggi ritorniamo nella bellissima azienda agricola Romano che ha la fortuna di essere situata a Menfi, famosa per la produzione del #carciofospinoso e facendo parte della #fondazioneslowfood. Oggi… [Continua a leggere]
La primavera è l’ispirazione a cui bisogna lasciarsi andare per le prossime tavole che non potranno che essere un’esplosione di colori. Sbocciano i primi fiori ai raggi finalmente tiepidi del… [Continua a leggere]
Un’idea golosa per un fine pasto spettacolare, ma allo stesso tempo facile e veloce. Se ne volete fare una versione monoporzione prendete uova piccole, altrimenti potete farcire anche un uovo… [Continua a leggere]
Un primo davvero adatto ai giorni di festa e a palati raffinati, il connubio ravioli con ripieno di ricotta e zucca con rana pescatrice, ceci e frutti di mare è… [Continua a leggere]