Dopo tutte le mie peripezie con la pasta madre l’unico tentativo che mi ha soddisfatto sono stati questi panini all’olio con semola di grano duro e pasta madre. Questi panini… [Continua a leggere]
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Come dolce da fare in poco tempo e che accontenta un po’ tutti, vi propongo i muffin, piccoli dolcetti da aromatizzare e decorare secondo i gusti e le occasioni. Io… [Continua a leggere]
Nelle varie festività non mancano mai i miei biscotti, che a dire la verità sono fatti di una semplice pasta frolla, che io faccio in forme diverse adattandoli alla ricorrenza…. [Continua a leggere]
Il tortino di patate al forno con prosciutto cotto è un piatto sfizioso e saporito, ottimo per una cena informale ma appetitosa. INGREDIENTI PER 4 TORTINI – 100 gr. di… [Continua a leggere]
Il sugo con alici, capperi ed olive, è un sugo di mare saporito, da preparare con pochi ingredienti e in pochissimo tempo. Le alici sono ricche di proprietà nutritive (come… [Continua a leggere]
La zucca fritta con farina è una ricetta della nonna sfiziosa ed economico, ma ricca di gusto, da realizzare in casa in pochi minuti. La particolarità è che la zucca… [Continua a leggere]
Auguro una buona Pasqua a tutti con una torta che racchiude tutta la golosità della Pasqua con tanto cioccolato di qualità. La easter cake è una torta Ferrero Rocher, con… [Continua a leggere]
Come dolce della domenica post feste, vi consiglio questa ciambella al limone. Una ricetta sana, perfetta per la colazione, che permette di non sprecare gli albumi avanzati da altre preparazioni…. [Continua a leggere]
Un piatto unico, colorato e scenografico a base di piselli e gamberi speziati al curry. Una ricetta profumata e gustosa adatta anche per una grande occasione di un bel verde… [Continua a leggere]
Volete un primo che vi darà il sapore e la freschezza del mare, lasciando tutti a bocca aperta, ma nello stesso tempo facile e veloce? Ecco dovete provare la mia… [Continua a leggere]