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Spadellatavola

Dalla padella alla tavola come in una SPA. Sempre alla ricerca del gusto e del benessere, attraverso i giusti connubi di forme, sensazioni ed esperienze.

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Tag: food italiano

Polpettine finger food a modo mio

Polpettine finger food 5 (1)

di Spa Della Tavolasu Dicembre 5, 2020Dicembre 5, 2020in Antipasti, Cocktail, Finger Food, Secondi piatti

Polpettine fritte, davvero un mare di interpretazione, potrete prepararle in svariate versioni con tante salsette, in modo d’accontentare tutti, perchè no, servirle come finger food in un aperitivo o in… [Continua a leggere]

Scaloppina ai funghi al profumo di limoni

Scaloppine al limone con funghi misti. 5 (1)

di Spa Della Tavolasu Dicembre 4, 2020Dicembre 4, 2020in Secondi piatti

Non c’è niente di più semplice e gradito in ogni situazione dalla cena con gli amici, al pranzo di famiglia, alla scampagnata o per farcire un panino, calda o fredda,… [Continua a leggere]

Orata al cartoccio

Orata al cartoccio 5 (3)

di Spa Della Tavolasu Dicembre 2, 2020Gennaio 8, 2021in Secondi di pesce, Secondi piatti

Oggi vi propongo l’orata al cartoccio, un piatto molto semplice e veloce, ricco di nutrienti e con poche calorie, la cottura al cartoccio vi permetterà di non perdere nessun elemento… [Continua a leggere]

Natale in cansa di Spadellatavola

Benvenuto Dicembre 0 (0)

di Spa Della Tavolasu Dicembre 1, 2020Gennaio 15, 2021in Pubblicazioni, Speciale Natale

Al seguente link, trovate il mio ricettario “Speciale Natale” scaricabile.

Spiedini di paccheri ripieni

Spiedini di paccheri, ripieni di crema di melanzane, merluzzo e caciocavallo. 5 (2)

di Spa Della Tavolasu Novembre 28, 2020in Finger Food, Primi piatti

In estate preferisco sia preparare che presentare piatti che possono essere consumati anche come finger food, aperitivo o piatto unico. E così ho ideato questi spiedini di paccheri, ripieni con… [Continua a leggere]

Bruschetta fantasia veloce

Crostoni fantasia con pane casareccio 0 (0)

di Spa Della Tavolasu Novembre 28, 2020in Antipasti, Cocktail, Contorni, Ricette Veloci

I crostoni possono essere una soluzione da preparare all’ultimo minuto per una cena tra amici o quando in casa il frigo è quasi vuoto, per un’apericena e non mancano di… [Continua a leggere]

Coppetta fresca ai frutti di bosco

Coppetta di crema pasticcera al limoncello con frutti di bosco 5 (1)

di Spa Della Tavolasu Novembre 25, 2020in Dessert, Dolci

Presi da tutte le proposte che il mercato ci offre, dimentichiamo i dolci semplici e gustosi di una volta, come la classica crema pasticcera, bistrattata dalle mousse moderne, ma secondo… [Continua a leggere]

Fregola Sarda all'insalata di mare

Fregola all’insalata con frutti di mare 0 (0)

di Spa Della Tavolasu Novembre 20, 2020Gennaio 7, 2021in Primi piatti

La fregola sarda è di quelle cose che non smetterei mai di mangiare, buona in tutte le versioni, ma in estate la trovo perfetta all’insalata con frutti di mare e… [Continua a leggere]

Fagottino di creps con mozzarella di bufala

Fagottino di crepes su crema di mozzarella di bufala 5 (1)

di Spa Della Tavolasu Giugno 11, 2020Dicembre 2, 2020in Primi piatti

Se volete scoprire un connubio di sapori esaltando una grande ricchezza campana, quale la mozzarella di bufala, provate questi scrigni di crepes, ripieni di tagliatelle di semola di grano duro… [Continua a leggere]

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