Il banana bread è un delizioso dolce di origine americana nato per poter impiegare delle banane ormai mature. E’ un plum-cake soffice e profumato, per prepararlo esistono numerose ricette e… [Continua a leggere]
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Lo spezzatino di agnello in umido è una ricetta antica che lo rende gustoso, eliminando il suo gusto selvaggio. Io uso piccoli ma indispensabili passaggi insegnati dalla nonna, un trucco… [Continua a leggere]
La crostata è il dolce per antonomasia che tutti nella vita abbiamo fatto e mangiato almeno una volta. Ma è anche il dolce consentito nelle diete come colazione, logicamente una… [Continua a leggere]
Purtroppo la vita frenetica di tutti i giorni ci rende difficile godere spesso di una bella colazione a letto. Almeno, quando capita, godiamoci a fondo questo piccolo lusso con qualche… [Continua a leggere]
Amo l’alternarsi delle stagioni, sono sempre un’aspettativa di cose belle come il mare in estate, la vita all’aria aperta, i maglioni, il Natale in inverno. Ed infatti questo annuncio di… [Continua a leggere]
Diamo inizio alla grande magia della lievitazione, che con pochi semplici ingredienti come farina, acqua e lievito creerà un buon pane che inonderà la vostra casa di un gradevolissimo profumo… [Continua a leggere]
Non sto io ancora ad annoverarvi la bontà del limoncello campano, ormai rinomato in tutto il bio mondo come quello di @casavinicolasetaro, fatto dalla semplice infusione di buccia di limone… [Continua a leggere]
Sul web spopolano proposte di dolci per la festa della mamma super golosi, bellissimi, ma che sono anche un attentato alla salute, oltre che alla linea ed a molte mamme,… [Continua a leggere]
Le pizzette montanare, non sono altro che pizzelle fritte, tipiche della cucina napoletana, realizzate con impasto lievitato, a cui si da la forma tonda, fritte in olio bollente e poi… [Continua a leggere]
Caffè a fine pasto o al mattino chi non lo ama, ma il caffè oltre ad essere una bevanda gradevole e corroborante, può essere usato anche per ricette salate, sia… [Continua a leggere]