Un piatto dove dolcezza e sapidità si fondono con maestria, dando vita ad un capolavoro di contrasti. INGREDIENTI PER PERSONE 4/6 1,2 kg. di baccalà già ammollato. 2 cipolle rosse…. [Continua a leggere]
Tag: finger food
Polpettine fritte, davvero un mare di interpretazione, potrete prepararle in svariate versioni con tante salsette, in modo d’accontentare tutti, perchè no, servirle come finger food in un aperitivo o in… [Continua a leggere]
In previsione delle giornate calde, si ha sempre più voglia di dessert freschi, con occhio alle calorie. Ed ecco che un semplice frullato di fragole diventa un dolce al cucchiaio… [Continua a leggere]
Oggi amici vi propongo la pietanza ideale che mette in accordo grandi, piccini, vegani, vegetariani, onnivori ed intolleranti. Così croccanti e gustose, con quella nota di dolcezza conferita dalle ottime… [Continua a leggere]
Ci si può concedere davvero un piatto gustoso, sano e light con le calde giornate estive da passare all’aperto, con i prodotti della linea #pastazen. Io ho preparato il risino… [Continua a leggere]
In estate preferisco sia preparare che presentare piatti che possono essere consumati anche come finger food, aperitivo o piatto unico. E così ho ideato questi spiedini di paccheri, ripieni con… [Continua a leggere]
Cosa c’è di meglio con la stagione estiva di presentare freschi spiedini combinando calamari, cozze e melone retato con un gusto agrodolce, preparati, in anticipo e presentati in modo sfizioso… [Continua a leggere]
I crostoni possono essere una soluzione da preparare all’ultimo minuto per una cena tra amici o quando in casa il frigo è quasi vuoto, per un’apericena e non mancano di… [Continua a leggere]
La salsiccia alla birra è un secondo piatto molto semplice da realizzare, ricco, gustoso e saporito. La salsiccia viene fatta rosolare con gli odori, oltre al rosmarino potete infatti utilizzare… [Continua a leggere]
Il cartoccio è un metodo di cottura che preserva tutte le proprietà nutritive degli alimenti. Per preparare il filetto di merluzzo al cartoccio, impiegherete 10 minuti e porterete a tavolo… [Continua a leggere]