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Spadellatavola

Dalla padella alla tavola come in una SPA. Sempre alla ricerca del gusto e del benessere, attraverso i giusti connubi di forme, sensazioni ed esperienze.

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Tag: food che passione

Agnello-in-umido

Agnello in umido 0 (0)

di Spa Della Tavolasu Luglio 8, 2021Luglio 8, 2021in Secondi piatti

Lo spezzatino di agnello in umido è una ricetta antica che lo rende gustoso, eliminando il suo gusto selvaggio. Io uso piccoli ma indispensabili passaggi insegnati dalla nonna, un trucco… [Continua a leggere]

Tagliatelle fatte a mano

Tagliatelle al caffè 5 (1)

di Spa Della Tavolasu Maggio 15, 2021Maggio 15, 2021in Pasta fatta in casa, Primi piatti

Caffè a fine pasto o al mattino chi non lo ama, ma il caffè oltre ad essere una bevanda gradevole e corroborante, può essere usato anche per ricette salate, sia… [Continua a leggere]

Dessert al caffe

Crema pasticcera al caffè vegana gluten free 5 (1)

di Spa Della Tavolasu Maggio 15, 2021Maggio 15, 2021in Crema, Dessert, Dolci, Ricette Veloci

La crema pasticcera al caffè espresso, senza glutine e senza lattosio, è una ricetta eclettica, veloce, infallibile e semplicissima. Preparata con vero caffè ristretto, questa crema vi stupirà per il… [Continua a leggere]

Dolce di pasqua

Easter cake (Torta Pasquale) 5 (2)

di Spa Della Tavolasu Aprile 23, 2021Aprile 23, 2021in Dolci, Dolci Pasquali, Lievitati

Auguro una buona Pasqua a tutti con una torta che racchiude tutta la golosità della Pasqua con tanto cioccolato di qualità. La easter cake è una torta Ferrero Rocher, con… [Continua a leggere]

Gamberone su vellutata di piselli

Crema di piselli con gamberone 5 (1)

di Spa Della Tavolasu Aprile 19, 2021Aprile 19, 2021in Antipasti, Piatto unico, Primi piatti, Ricette Veloci, Secondi di pesce

Un piatto unico, colorato e scenografico a base di piselli e gamberi speziati al curry. Una ricetta profumata e gustosa adatta anche per una grande occasione di un bel verde… [Continua a leggere]

lasagne al ragù di mare

Lasagnetta integrale con ragù di mare e salicornia (asparagi di mare) 5 (3)

di Spa Della Tavolasu Aprile 16, 2021Aprile 19, 2021in Primi piatti

Volete un primo che vi darà il sapore e la freschezza del mare, lasciando tutti a bocca aperta, ma nello stesso tempo facile e veloce? Ecco dovete provare la mia… [Continua a leggere]

Zuccotto alle meringhe

Zuccotto alle meringhe senza cottura 5 (1)

di Spa Della Tavolasu Marzo 25, 2021Marzo 25, 2021in Dessert, Dolci

Domani è la festa della mamma, che io considero una celebrazione alla vita, da festeggiare in qualsiasi caso. Se volete preparare un dolce semplice e veloce, lo zuccotto è quello… [Continua a leggere]

raviolini con rana pescatrice e frutti di mare

Raviolini bicolore ai frutti di mare con rana pescatrice e ceci 5 (2)

di Spa Della Tavolasu Marzo 11, 2021Marzo 11, 2021in Pasta fatta in casa, Primi piatti

Un primo davvero adatto ai giorni di festa e a palati raffinati, il connubio ravioli con ripieno di ricotta e zucca con rana pescatrice, ceci e frutti di mare è… [Continua a leggere]

Brioche fatte in casa

Brioche 5 (2)

di Spa Della Tavolasu Febbraio 11, 2021Febbraio 11, 2021in Dolci, Dolci salati, Lievitati, Pane

Chi sa resistere alla tentazione di una brioche calda, appena sfornata… fragrante e profumata.. che ti inonda la casa di quell’odore… buono, io noooo…. ed infatti appena mangiata con marmellata… [Continua a leggere]

Tagliatelle verdi

Tagliatelle al basilico 5 (1)

di Spa Della Tavolasu Febbraio 11, 2021Febbraio 11, 2021in Pasta fatta in casa, Primi piatti

L’impasto che vi propongo è facile da realizzare, è può essere utilizzato per diversi tipi di pasta, dalle tagliatelle, fusilli, lasagne, tortelli etc.. In questo caso vi propongo le tagliatelle,… [Continua a leggere]

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