Le fettuccine allo scoglio sono un primo di mare intramontabile, perfetto per ogni occasione cozze, vongole, gamberi, gamberetti e calamari sono i protagonisti del sugo di questo piatto sontuoso e… [Continua a leggere]
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Come dolce della domenica, ma ottimo anche come colazione o merenda, per chi vuole mangiare sano con poche calorie, ma senza rinunciare al gusto. Un dolce che ci ricorda il… [Continua a leggere]
Oggi è venerdì, quindi pesce e cosa c’è di meglio di un polpo sull’insalata? INGREDIENTI – 2 polpi da 500 gr. – 50 gr di olive itrana Ficacci – 50… [Continua a leggere]
Oggi vi voglio parlare della frutta secca ed in particolare dei datteri, che tanto mi hanno aiutato nel mio percorso alimentare, alla luce di tante intolleranze, ho dovuto cambiare radicalmente… [Continua a leggere]
I funghi ripieni sono facilmente realizzabili e in poco tempo. Basta trovare dei funghi champignon belli e sodi con delle cappelle grandi. Il ripieno l’ho fatto solo con verdure, aggiungendo… [Continua a leggere]
In previsione dei prossimi aperitivi estivi vi propongo questa cheese-cake salata finger food ai tre gusti, al basilico, al prezzemolo, ai pomodori secchi e alle mandorle tostate, gustati sorseggiando un… [Continua a leggere]
Come vi avevo promesso ecco il post per le tisane da fare in casa molto semplicemente, Sfogliando @cucinaAsud, un magazine di cucina che mi piace molto per i contenuti e… [Continua a leggere]
La scarola in padella o scarola alla napoletana, è un contorno facile e veloce tipico del sud Italia, in particolare di Napoli. La scarola si accompagna bene ai secondi piatti… [Continua a leggere]
Quando si ha la fortuna di riuscire ad avere della buona frutta non trattata, non lasciatela ad andare a male, ma create delle buonissime conserve che vi daranno piaceri e… [Continua a leggere]
SPAdellatavola è nato piano, piano, mosso dalla mia passione nel curare la famiglia, la casa. In questo mio viaggio ho incontrato ed avuto l’onore di avere compagni di viaggio straordinari,… [Continua a leggere]