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Spadellatavola

Dalla padella alla tavola come in una SPA. Sempre alla ricerca del gusto e del benessere, attraverso i giusti connubi di forme, sensazioni ed esperienze.

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Torta fantasia

Number Cake

di Spa Della Tavolasu 5 Novembre 2020in Dessert, Dolci

La Number Cake molto in voga e scenografica, creata dalla pasticcera israeliana Adi Klinghofer, è formata da due o tre strati di frolla alternati a crema, mentre l’ultimo strato lascia… [Continua a leggere]

torta al cioccolato con Lamponi

Naked Cake al fondente con lamponi

di Spa Della Tavolasu 5 Novembre 20205 Novembre 2020in Dessert, Dolci, Lievitati

La naked cake bella e scenografica ma molto semplice da preparare. Dolce al cioccolato, farcito con mousse alla panna, formaggio spalmabile, cioccolato fondente e decorato con lamponi freschi, ideale da… [Continua a leggere]

Polipetti in umido con olive

L’emozione di un libro appena stampato

di Spa Della Tavolasu 5 Novembre 20208 Gennaio 2026in Pubblicazioni

lieta di far parte della famiglia Ficacci, la quale mi ha dato la possibilità di conoscere i loro deliziosi prodotti e di entrare a far parte di un gradioso progetto, ossia la mia ricetta nel ricettario Ficacci, sponsor del grande fratello VIP.

Fusilli alla matriciana a modo mio

Fusilli con guanciale di Norcia e olive itrana nera Ficacci

di Spa Della Tavolasu 3 Novembre 20203 Novembre 2020in Primi piatti

Fusilli con pomodorini, guanciale e olive Itrana nera Ficacci è un piatto leggero, semplice da preparare in modo rapido, composto da pochi ingredienti ma gustosi che lo rendono saporito, profumato… [Continua a leggere]

Carote e finocchi brasati con paprika

Carote e finocchi brasati con paprika e semi di finocchietto selvatico

di Spa Della Tavolasu 3 Novembre 20207 Gennaio 2021in Contorni

Insalata di verdure con finocchietto selvatico e paprika

Dolcini cioccolata e nocciole

Fiori di frolla alla vaniglia con ripieno di crema alla nocciola

di Spa Della Tavolasu 3 Novembre 20203 Novembre 2020in Dolci

Un semplice dolcino di frolla sempre ben gradito a tutti, il ripieno può variare in base ai gusti dalla cioccolata, crema pasticcera , marmellata etc… INGREDIENTI PER LA FROLLA 3… [Continua a leggere]

Fichi del mediterraneo

Fichi del Cilento

di Spa Della Tavolasu 2 Novembre 20203 Novembre 2020in Frutta di stagione

Albero e frutto sacro, il Fico è l’emblema della vita, della luce, della forza e della conoscenza. Nell’antica Grecia, era l’albero sacro ad Athena, dea della saggezza e a Dioniso… [Continua a leggere]

Peccato di gola

Fichi con cuore di caprino, noci e colata di miele

di Spa Della Tavolasu 2 Novembre 20207 Gennaio 2021in Dessert, Dolci

I Fichi con cuore di caprino e noci sono un piccolo peccato di gola che possiamo concederci in ogni momento della giornata, perché non contengono tutte le calorie che immaginiamo…. [Continua a leggere]

Mix di sapori d'autunno

Coppa golosa al melograno

di Spa Della Tavolasu 2 Novembre 20203 Novembre 2020in Dessert

Ci avviamo lentamente all’autunno ed anche se le temperature sono ancora alte, un sentire si inizia ad avvertire con i primi frutti di stagione I melograni sono tra quelli, ricchi… [Continua a leggere]

Plum-Cake alla zucca

Plum-cake alla zucca senza glutine e lattosio

di Spa Della Tavolasu 1 Novembre 20208 Gennaio 2021in Dolci, Lievitati

Ed eccoci con i grandi classici autunnali, infatti vi ripropongo questo plum-cake alla zucca perché è veramente una ricetta da non perdere. Un dolce facile e veloce, adatto per colazione,… [Continua a leggere]

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