La millefoglie di polenta con lenticchie e cotechino sono un’alternativa sfiziosa e finger food del classico piatto che si prepara di buon augurio il 31 dicembre. INGREDIENTI – 500 gr…. [Continua a leggere]
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Un piatto brioso per un capodanno esplosivo con ingredienti pregiati, ma facile e veloce INGREDIENTI PER 4 PERSONE – 500 gr. di riso Carnaroli – 12 gamberi o code. –… [Continua a leggere]
Per voi e per le vostre feste, un piatto delicato, ma saporito, leggero e ricercato, con uva di buon auspicio per il nuovo anno. INGREDIENTI PER 4 PERSONE – 4… [Continua a leggere]
Menu di Capodanno Ed eccoci arrivati all’ultimo appuntamento con il mio Speciale calendario dell’avvento, che ci ha accompagnati in questo periodo con idee, suggerimenti , consigli per vivere al meglio… [Continua a leggere]
La Torta di Natale con alberelli e paesaggio natalizio, è la ricetta di un dolce facile per Natale, veloce da preparare, molto goloso e scenografico. Stupirete tutti con questa torta… [Continua a leggere]
Il tronchetto di Natale conosciuto anche come Buche de Noel, è un dolce natalizio francese a forma di tronco! a base di pasta biscotto arrotolato, farcito e ricoperto di Ganache… [Continua a leggere]
La tavola di Natale deve essere qualcosa di speciale, in quanto attorno ad essa si crea un’atmosfera unica e magica possibile solo in questo giorno. Per rendere indimenticabile il pranzo… [Continua a leggere]
Come contorno al pollo ripieno, vi propongo la ricetta dei cavoletti di Bruxelles e castagne, un piatto che associa il gusto delle castagne ai piccoli cavoletti, davvero molto sfiziosi. Con… [Continua a leggere]
Il pollo è sempre una vera delizia per il palato, al forno, farcito, accompagnato da verdure di stagione, impreziosito da spezie e condimenti aromatici, perfetto per il pranzo di Natale…. [Continua a leggere]
Questo dessert è un connubio di sapori molto leggero, gustoso, oltre che facile e veloce, e data la dolcezza degli ingredienti si può anche ovviare totalmente l’aggiunta di zucchero. Un… [Continua a leggere]