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Spadellatavola

Dalla padella alla tavola come in una SPA. Sempre alla ricerca del gusto e del benessere, attraverso i giusti connubi di forme, sensazioni ed esperienze.

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Tag: food life style

Natale in cansa di Spadellatavola

Benvenuto Dicembre

di Spa Della Tavolasu 1 Dicembre 202015 Gennaio 2021in Pubblicazioni, Speciale Natale

Al seguente link, trovate il mio ricettario “Speciale Natale” scaricabile.

Cipolle fritte per apericena

Anelli di cipolla di Tropea fritti

di Spa Della Tavolasu 30 Novembre 202030 Novembre 2020in Antipasti, Cocktail, Contorni

Oggi amici vi propongo la pietanza ideale che mette in accordo grandi, piccini, vegani, vegetariani, onnivori ed intolleranti. Così croccanti e gustose, con quella nota di dolcezza conferita dalle ottime… [Continua a leggere]

Parmigiana vegane di melenzane

Melanzane alla pizzaiola vegane

di Spa Della Tavolasu 29 Novembre 20208 Gennaio 2021in Contorni, Primi piatti, Secondi piatti

Vengo rimproverata di proporre ricette troppo elaborate, non fidatevi delle apparenze, a volte bastano piccole accortezze per avere un piatto oltre che buono, gradevole alla vista. Ma per accontentare tutti,… [Continua a leggere]

girella dolce con bacche di Goji.

Girelle di pasta biscotto con confettura di albicocche e bacche di senza glutine e lattosio

di Spa Della Tavolasu 29 Novembre 20208 Gennaio 2021in Crostate, Dessert, Dolci, Finger Food, Lievitati

Il rotolo è un dolce molto semplice che potrete rendere sano e gustoso usando prodotti naturali, come la confettura di albicocche home made e bacche di Goji. Le bacche di… [Continua a leggere]

Torta Tenerina al micoonde

Torta tenerina veloce al microonde

di Spa Della Tavolasu 29 Novembre 202029 Novembre 2020in Dessert, Dolci, Lievitati, Pic-nic

Un dolce da fare all’ultimo momento con pochissimi ingredienti, senza lattosio, morbidissima, adatta per colazione, ma anche per un fine pasto accompagnata da creme o panna. INGREDIENTI 2 uova. 170… [Continua a leggere]

Spiedini di paccheri ripieni

Spiedini di paccheri, ripieni di crema di melanzane, merluzzo e caciocavallo.

di Spa Della Tavolasu 28 Novembre 20208 Gennaio 2026in Finger Food, Primi piatti

In estate preferisco sia preparare che presentare piatti che possono essere consumati anche come finger food, aperitivo o piatto unico. E così ho ideato questi spiedini di paccheri, ripieni con… [Continua a leggere]

Paccheri in guazzetto di scampi e gamberi

Paccheri in guazzetto di scampi e gamberi rossi

di Spa Della Tavolasu 28 Novembre 202010 Dicembre 2020in Primi piatti

Tra i piatti che uso nelle occasioni migliori sono i paccheri, un formato di pasta che esalta qualsiasi condimento e se abbinati poi a pesce fresco il risultato sarà eccezionale…. [Continua a leggere]

Spaghetto quadrato al nero di seppia e bottarga di muggine

Spaghetti quadrati al nero di seppia con bottarga di muggine su crema di piselli

di Spa Della Tavolasu 27 Novembre 20208 Gennaio 2026in Primi piatti

Un piatto di sicuro effetto, da preparare per una cena a due, per fare colpo sul partner oppure da proporre per una serata speciale. Il segreto è che oltre che… [Continua a leggere]

Salsicce alla Birra

Salsiccia alla birra

di Spa Della Tavolasu 27 Novembre 202010 Dicembre 2020in Secondi piatti

La salsiccia alla birra è un secondo piatto molto semplice da realizzare, ricco, gustoso e saporito. La salsiccia viene fatta rosolare con gli odori, oltre al rosmarino potete infatti utilizzare… [Continua a leggere]

Coppetta fresca ai frutti di bosco

Coppetta di crema pasticcera al limoncello con frutti di bosco

di Spa Della Tavolasu 25 Novembre 20208 Gennaio 2026in Dessert, Dolci

Presi da tutte le proposte che il mercato ci offre, dimentichiamo i dolci semplici e gustosi di una volta, come la classica crema pasticcera, bistrattata dalle mousse moderne, ma secondo… [Continua a leggere]

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