La polenta taragna è un mix di farina di mais e farina di grano saraceno è naturalmente priva di glutine, quindi adatta anche a celiaci. Il termine “taragna” si riferisce… [Continua a leggere]
Tag: food life style
Con questo brutto tempo non c’è niente di meglio di una calda zuppa, se poi creiamo un bel connubio mare e terra, diventa davvero eccezionale. Una zuppa che ho fatto… [Continua a leggere]
Per accogliere il nuovo anno, ho voluto realizzare qualcosa di godurioso ed il risultato è stato stravolgente, anche per i sensi di colpa, molto leggera e se ne mangia tanta… [Continua a leggere]
Cosa c’è di più bello che passare le festività con le persone a cui si vuole più bene, nel tepore della propria casa? Se per Natale, preferisco nuance molto fiabesche,… [Continua a leggere]
Una torta tutta al cioccolato per fare un benvenuto molto caloroso al nuovo anno, che auguro a voi tutti pieno solo di cose belle. INGREDIENTI PER LA BASE PER LA… [Continua a leggere]
La bundt cake con gocce di cioccolato e yogurt è una sofficissima ciambella, perfetta per la colazione e la merenda, che anche con la glassa al cacao all’acqua, sarà unica… [Continua a leggere]
La ghirlanda di pane vi farà avere certamente l’apprezzamento dei vostri ospiti, basterà aggiungere un fiocco rosso e sistemarla in un bel piatto al centro della tavola. Servirla calda sarà… [Continua a leggere]
Un astice blu in bellavista è un piatto di sicuro successo per ogni occasione, particolarmente per il periodo Natalizio. L’astice è un crostaceo dal corpo allungato che termina con la… [Continua a leggere]
Per dire addio a quest’anno a dir poco tumultuoso, ho scelto il dolce Francese delle feste importanti. Il croquembouche è una dolcissima e scenografica piramide di bignè, che potrete farcire… [Continua a leggere]
Panettone furbo con impasto del pan brioche, perfetto per chi vuole provare a fare un panettone a casa, ma non ha molta dimestichezza con lievitati e pasta madre e non… [Continua a leggere]