Buongiorno, oggi visto che il meteo non è clemente e non si può uscire, si resta ancora in casa, pertanto io ne approfitto per anticiparmi con il pranzo. Oggi cari… [Continua a leggere]
Tag: piatti light
Buongiorno a voi amici, quest’oggi c’è lo diamo in leggerezza, diciamo con dei bei peperoni ripieni, che sono un po’ più light in confronto alla versione classica, non essendoci frittura,… [Continua a leggere]
Buongiorno a tutti noi, l’Italia siamo noi, mai come in questo periodo abbiamo la necessità di una identità nazionale, accumunati dallo stesso disagio. Iniziamo a vedere il primo sole in… [Continua a leggere]
Un astice blu in bellavista è un piatto di sicuro successo per ogni occasione, particolarmente per il periodo Natalizio. L’astice è un crostaceo dal corpo allungato che termina con la… [Continua a leggere]
Polpo e patate un abbinamento classico della tradizione, ma in una versione più moderna. La nota grigliata del polpo si sposa benissimo con la crema di patate ed i frigitelli… [Continua a leggere]
Una tavola elegante ed un menù raffinato rigorosamente di magro per la cena della vigilia, a base di pregiati tesori che arrivano dal mare come vuole la tradizione. INGREDIENTI PER… [Continua a leggere]
Insalata di fichi d’india, finocchi, mele ed olive nere con vinaigrette. Come contorno dei piatti delle feste ho pensato ad un’insalata con la frutta, molto fresca e gradevole, con poche… [Continua a leggere]
Non c’è niente di più semplice e gradito in ogni situazione dalla cena con gli amici, al pranzo di famiglia, alla scampagnata o per farcire un panino, calda o fredda,… [Continua a leggere]
Le trofie agli scampi, sono un piatto d’effetto per ogni occasione, sicuri di avere un risultato di successo con poca spesa e tempo. INGREDIENTI PER 4 PERSONE 18 scampi freschi… [Continua a leggere]
Da provare assolutamente gli shirataki, spaghetti Giapponesi indicati per celiaci ed intolleranti al glutine, ma anche per chi vuole assaggiare qualcosa di diverso con un occhio al benessere ed alle… [Continua a leggere]