Un piatto dove dolcezza e sapidità si fondono con maestria, dando vita ad un capolavoro di contrasti. INGREDIENTI PER PERSONE 4/6 1,2 kg. di baccalà già ammollato. 2 cipolle rosse…. [Continua a leggere]
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I panettoncini salati sono dei soffici e gustosi aperitivi monoporzione, facili, veloci ed economici. Io li ho preparati con olive nere Ficacci, noci e parmigiano, ma potete sbizzarrirvi come più… [Continua a leggere]
Calendario dell’avvento: Ed eccoci a lunedì, con il programma della settimana giorno per giorno. Questa settimana la mia proposta riguarderà la vigilia di Natale, tanti piatti, dall’antipasto al dolce con… [Continua a leggere]
E non ci può essere una vigilia di Natale che si rispetti senza i biscotti per Babbo Natale, da lasciare sotto l’albero con il bicchiere di latte per rifrancarlo della… [Continua a leggere]
Solitamente le naked cake sono torte dall’aspetto sofisticato e di grande effetto, usate spesso per occasioni speciali, quali i matrimoni. L’aggettivo naked (nudo) è legato all’aspetto solitamente ‘pulito’ e apparentemente… [Continua a leggere]
Polpettine fritte, davvero un mare di interpretazione, potrete prepararle in svariate versioni con tante salsette, in modo d’accontentare tutti, perchè no, servirle come finger food in un aperitivo o in… [Continua a leggere]
La naked cake di Natale è un dessert da servire in occasione delle prossime feste, un’unione di dolcezza e originalità. La trovate anche nel mio “Speciale Natale” scaricabile al seguente… [Continua a leggere]
Buondì, come dolce della domenica vi propongo una crostata senza glutine ne lattosio, con prodotti che ne sono privi naturalmente. La frolla è fatta con farina di riso e cocco,… [Continua a leggere]
Buon sabato, oggi una colazione tutta salute ed energia, con biscotti senza lattosio, mele e bacche di Goji, accompagnati da un succo di melagrano e bacche di Goji #lomesuperfruit, che… [Continua a leggere]
Se volete un dolce energetico e salutare, con poche calorie senza glutine e lattosio, dovete assolutamente provare questa ciambella fatta con un mix di farine senza glutine. Le bacche di… [Continua a leggere]