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Spadellatavola

Dalla padella alla tavola come in una SPA. Sempre alla ricerca del gusto e del benessere, attraverso i giusti connubi di forme, sensazioni ed esperienze.

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Mese: Maggio 2021

Tagliatelle fatte a mano

Tagliatelle al caffè 5 (1)

di Spa Della Tavolasu Maggio 15, 2021Maggio 15, 2021in Pasta fatta in casa, Primi piatti

Caffè a fine pasto o al mattino chi non lo ama, ma il caffè oltre ad essere una bevanda gradevole e corroborante, può essere usato anche per ricette salate, sia… [Continua a leggere]

Insalata di lenticchie e carciofi

Insalata di lenticchie alla paprika con carciofi vegana 5 (1)

di Spa Della Tavolasu Maggio 15, 2021Maggio 15, 2021in Piatto unico, Ricette Veloci, Secondi piatti

Questa insalata è a base di lenticchie, molto utilizzate anche per una dieta vegana per il loro alto contenuto di ferro. Inoltre apportano considerevoli quantità di fosforo, utile sia per… [Continua a leggere]

pasta con crema di ceci e salsiccia

Tonnarelli con crema di ceci e salsiccia 5 (1)

di Spa Della Tavolasu Maggio 15, 2021Maggio 15, 2021in Primi piatti

Tonnarelli con crema di ceci e salsiccia è un primo piatto molto saporito e stuzzicante, reso cremoso dai ceci passati. Perfetti per questo tipo di sugo i tonnarelli @dececco_pasta che… [Continua a leggere]

Pan-briosche

Pan brioche (ricetta base) 0 (0)

di Spa Della Tavolasu Maggio 15, 2021Maggio 15, 2021in Dolci, Dolci salati, Lievitati

Ecco la ricetta del mio solito Pan brioche che in tanti mi chiedete. Perché nella maggior parte dei lievitati che presento, la ricetta base è sempre questa, con cui realizzo… [Continua a leggere]

Dessert al caffe

Crema pasticcera al caffè vegana gluten free 5 (1)

di Spa Della Tavolasu Maggio 15, 2021Maggio 15, 2021in Crema, Dessert, Dolci, Ricette Veloci

La crema pasticcera al caffè espresso, senza glutine e senza lattosio, è una ricetta eclettica, veloce, infallibile e semplicissima. Preparata con vero caffè ristretto, questa crema vi stupirà per il… [Continua a leggere]

dolce alle frangole

Ciambella alle fragole 5 (1)

di Spa Della Tavolasu Maggio 15, 2021Maggio 15, 2021in Dolci, Lievitati

La ciambella alle fragole è un dolce soffice e profumato, una ricetta semplice e deliziosa senza burro, realizzata con fragole fresche frullate. INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 24 CM. –… [Continua a leggere]

torta al caffè

Tronchetto Moka 5 (1)

di Spa Della Tavolasu Maggio 15, 2021Maggio 15, 2021in Dolci, Lievitati

Dopo anni ho rispolverata una vecchia ricetta della @paneangeli,uno dei miei primi dolci in cui mi cimentavo verso i nove/dieci anni, una torta al caffè che piaceva molto a mia… [Continua a leggere]

Besciamella senza lattosio

Besciamella senza lattosio pronta in 5 minuti 5 (2)

di Spa Della Tavolasu Maggio 7, 2021Maggio 7, 2021in Salse

Mi sono resa conto, grazie alle vostre osservazioni, che nel mio blog, vi sono poche ricette basi di salse. Quindi da adesso cercherò di metterne di più iniziando con la… [Continua a leggere]

Panini all'olio

Panini all’olio con pasta madre 5 (2)

di Spa Della Tavolasu Maggio 2, 2021Maggio 2, 2021in Lievitati, Pane

Dopo tutte le mie peripezie con la pasta madre l’unico tentativo che mi ha soddisfatto sono stati questi panini all’olio con semola di grano duro e pasta madre. Questi panini… [Continua a leggere]

Dolcetti per bambini

Muffin (ricetta base) 5 (2)

di Spa Della Tavolasu Maggio 2, 2021Maggio 2, 2021in Dolci, Finger Food, Lievitati

Come dolce da fare in poco tempo e che accontenta un po’ tutti, vi propongo i muffin, piccoli dolcetti da aromatizzare e decorare secondo i gusti e le occasioni. Io… [Continua a leggere]

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